الأحد , 21 يناير 2018
الرئيسية » المطبخ

المطبخ

345

طريقة عمل دجاجة محمرة على الطريقة “المصرية”

كتبت_سميه عصام المقادير 6 x عدد حبهان 2 x معلقة كبيرة سمن 2 x عدد ورق لورا 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x عدد بصلة 1 x عدد طماطم 1 x عدد دجاجة كاملة   الخطوات هنغسل الدجاجة وننضفها كويس. نملى حلة كبيرة لنصفها بالماء وتوضع على النار لحد ما تغلى. هنضيف الفرخة …

أكمل القراءة »
هوت دوج_1441241474

طريقه عمل “ساندويتش سوسيس”

كتبت_سميه عصام   المقادير 3 x قطعة لحم مدخن 3 x معلقة كبيرة مستردة 2 x معلقة كبيرة كاتشب 2 x عدد خبز (فينو) 2 x عدد سوسيس 1 x معلقة صغيرة بابريكا 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 1 x عدد بصلة (صغيرة مقطعة شرائح رفيعة) 1 x رشة شطة (إختيارى) 1 x عدد طماطم (مقطعة شرائح) ½ x معلقة …

أكمل القراءة »
كوكيز_1439215262

طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السودانى

كتبت _ سميه عصام المقادير كوب دقيق (منخول) كيس فانيليا عدد بيضة (طازجة) كوب سكر بنى رشة ملح ¾كوب فول سودانى (زبدة) ½كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة) ½معلقة صغيرة باكينج بودر ½ معلقة صغيرة باكينج صودا ½كوب قطع شيكولاتة ¼ كوب كاكاو …

أكمل القراءة »
ععه

طريقة عمل أرز بالدجاج واللحم المفروم والخضراوات

وجبه شهيه وشكلها رائع تعلميها من مطبخنا المقادير : 2 كوب أرز 2/1 كيلو لحم مفروم 2 بصل 2/1 كوب بسله مسلوقه  2/1 كوب جزر 2/1 كوب ماشروم شرائح 1 ملعقه كبيره سمن 1 ملعقه كبيره زيت 1 مكعب مرق …

أكمل القراءة »
شوربه البطاطس

شوربة البطاطس مع الخبز

شوربة البطاطس مع الخبز المقادير : 4 _5 حبات بطاطس بصلة متوسطة 2 معلقة كبيرة زبدة ملح , فلفل ماء او شوربة لحم او دجاج , زعتر الطريقة: تقشر البطاطس و تغسل جيدا و تقطع الي مكعبات و يقطع البصل …

أكمل القراءة »
جاتو

جاتو شاتو الزبادي والتوت

المقادير: كوب ونصف دقيق أبيض – 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر – نصف كوب سكر ناعم – علبتين جلي توت أو فراوله أو حسب الرغبه ( جلي التوت أساس الوصفه بس أنا أستخدمت الكرز) -نصف كوب ماء حار- علبه زبادي …

أكمل القراءة »
ت

سمك مشوى بالبطاطس

المقادير: 2كيلو سمك بوري أو دنيس. 2كيلو بطاطا (مقطعة حسب الرغبة). 4 حبات جزر. 4 حبات فلفل أخضر حلو. 4 حبات طماطم حمراء. 3 حبات ليمون. 2 فنجان صلصة طماطم. 10 فصوص ثوم ملح، فلفل أسود. للحشو: ملح، فلفل، كمون، …

أكمل القراءة »
بسبوسه

طريقة عمل (البسبوسه بالسودانى)

كتبت_سميه عصام كامل  المقادير : 2 كوب سميد بسبوسة كوب سكر كوب حليب سائل كوب مبروش جوز هند 1/2 كوب زبدة 2ملعقة كبيره زبادي فانيلا  للوجه: سودانى مقشر للشربات: كوب ماء كوب سكر 2 ملعقة كبيره زبدة ملعقة كبيره عصير …

أكمل القراءة »
كب

طريقة عمل (كاب كيك الشوكولاته)

  المقادير 1 5/16 كوب دقيق 1 1/2 كوب سكر 1/4 كوب زبدة 2 بيضة 1 كوب حليب سائل 3/4 كوب بودرة الكاكاو غير محلّى 3/4 ملعقة كبيرة فانيليا 1/2 ملعقة صغيره ملح طريقة التحضير   يشعل الفرن على درجة حرارة …

أكمل القراءة »
12745473_1092654167431758_184598393759998885_n

شيش طاووق الجريل للشيف سارة وائل

   

أكمل القراءة »
12718073_923179227779672_2205428655032612906_n

تورتة شارلوت الفرنسية للشيف هبة عادل

   

أكمل القراءة »
12540834_528772370622725_815997986463853118_n

دبابيس الدجاج على الطريقة الروسي للشيف اسماء ثابت

   

أكمل القراءة »
12644738_808114502648474_9118827324994925820_n

كيك العسل الاسود من مطبخ الشيف مونى

     

أكمل القراءة »